Biscoito de Cebola com Aveia
Se você está procurando uma receita de lanchinho salgado, esse Biscoito de Cebola com Aveia é a escolha perfeita! Além do sabor delicioso, ele possui propriedades anti-inflamatórias graças a cebola, e é cheio de fibras. Super nutritivo, é a receita ideal para quem quer fugir dos industrializados. Uma ótima opção salgada para o lanche da tarde, ou ainda para acompanhar uma noite de petiscos. Não se preocupe, ainda que seja feito com cebola, o sabor do biscoitinho é suave e vai agradar mesmo quem não gosta de temperos fortes.
Ingredientes:
- 1 cebola grande ralada
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- Azeite para untar
Modo de Preparo:
Em uma tigela adicione a cebola ralada. Ela é a grande estrela da nossa receita, e pode ser batida no liquidificador ou processador de alimentos, se você quiser que fique mais imperceptível. Adicione também a farinha de trigo, e uma xícara de chá de aveia em flocos finos. Essa receita também pode ser feita com a farinha de aveia. Misture os ingredientes muito bem com uma colher. Tempere com uma pitada de sal, e se você quiser pode adicionar algum outro tempero, como orégano seco ou queijo parmesão ralado para saborizar. Misture com a ajuda das mãos, esse movimento vai fazer com que sua massa atinja uma textura possível de modelar. Unte bem uma assadeira com azeite, manteiga, ou qualquer óleo vegetal de sua preferência para que os biscoitinhos não grudem.
Modele o formato dos biscoitos com a ajuda de duas colheres. Faça o formato de bolinhas e achate com a colher para que eles fiquem com um tamanho bem parecido. Asse em temperatura média por aproximadamente 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados. Eles ficam crocantes por fora e levemente macios por dentro.
Confira a receita do Biscoito de Cebola com Aveia:
Renove sua cozinha com desconto e compre eletros e acessórios iguais aos meus: compre aqui.