Hambúrguer de Frango com Batata

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Hambúrguer de frango com batata, mais barato, mais gostoso e muito mais saudável que o o congelado de mercado ou o de lanchonete famosa! Agora você pode jantar um sanduíche delicioso sem medo. Ele só leva temperos naturais e não contém glúten. Quando fazemos o hambúrguer em casa, podemos garantir para nossa família que não tem nenhum tempero pronto, aditivos químicos, corantes e gordura em excesso porque sabemos exatamente quais são os ingredientes.

Ingredientes:

  • 1 peito de frango
  • 1 batata cozida
  • 1/2 cebola 
  • 1 colher de chá de Sal
  • Pimenta do reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • Azeite para fritar

Modo de Preparo:

Comece colocando no processador um peito de frango e uma batata inglesa cozida. Tempere com meia cebola, uma colher de chá de sal, pimenta do reino a gosto e uma colher de sopa de amido de milho. bata tudo muito bem até que se torne uma massa. Se você não tiver um processador, pode bater cada ingrediente no liquidificador usando a função pulsar, e depois misturar tudo. Abra no meio do tempo e raspe com uma espátula para que todos os ingredientes se misturem até formar uma massa bem lisa e homogênea. Para preparar o sanduíche, aqueça a frigideira e unte com o óleo vegetal de sua preferência. Eu estou usando azeite extra virgem. Adicione o pão para hambúrguer para que forme uma crostinha dourada. Reserve as fatias de pão e unte novamente a frigideira.

Modele bolinhas com a massa de hambúrguer, achate levemente e deixe dourar na frigideira em temperatura média. Regue com azeite para deixar ainda mais saboroso, e mantenha a panela tampada para que a carne fique bem cozida. Quando estiver dourado, vire para grelhar o outro lado. Para completar o sanduíche, corte um tomate do tipo salada em fatias. Cubra o pão com maionese ou requeijão, e adicione o hambúrguer. Complete com as fatias de tomate, e finalize com molho ketchup. Está pronto o nosso sanduíche! Você pode complementar com a salada de sua preferência, pode ser alface ou pepino, por exemplo.

Confira a receita do Hambúrguer de Frango com Batata:

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